Chọn Khéo

Menu
  • Đời sống
  • Mẹo hay
  • Làm đẹp
  • Sức khỏe
  • Điện tử
  • Xe cộ
  • Đồ gia dụng
  • Món ngon
  • Mẹ và Bé
  • Khác
Home
Đời sống
3 gia vị “thần thánh” là cứu tinh cho đĩa rau muống luộc vừa giòn vừa xanh mướt mắt

3 gia vị “thần thánh” là cứu tinh cho đĩa rau muống luộc vừa giòn vừa xanh mướt mắt

Chỉ với ba loại gia vị có sẵn trong gian bếp là bạn đã có ngay món rau muống luộc ngon không thua gì ở tiệm.

Rau muống là loại rau thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của hầu hết các gia đình Việt. Sở dĩ rau muống được chuộng như thế là vì ngoài việc dễ chế biến, nó còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Có nhiều cách khác nhau để chế biến rau muống nhưng phổ biến nhất có lẽ là rau muống luộc. Tuy vậy, không phải ai cũng biết bí kíp “thần thánh” để có món rau muống luộc xanh ngon đúng điệu. Ba loại gia vị quen thuộc sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Không phải ai cũng biết bí kíp “thần thánh” để có món rau muống luộc xanh ngon đúng điệu.

1. Muối

Muối giúp độ nóng của nước tăng lên và thời gian luộc rau vì vậy mà được rút ngắn một cách tối đa, tránh tình trạng luộc quá lâu khiến rau mềm nhũn, ngả màu vàng. Muối cần được cho vào nồi ngay từ đầu, nấu đến khi sôi thì thả rau vào. Cần điều chỉnh lượng muối để phù hợp với lượng nước có trong nồi (thường là 1/2 thìa canh). Khi rau vừa chín tới lập tức vớt ra cho vào thau đá lạnh. Làm như vậy rau không những xanh mà còn có được độ giòn.

2. Giấm hoặc nước cốt chanh

Thêm vào nồi 2 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc giấm trước khi đun sẽ giúp món rau sau khi chín giữ được màu sắc như lúc ban đầu. Bạn có thể yên tâm vì điều này hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến hương vị của món rau.

3. Dầu ăn

Dầu ăn khi cho vào sẽ phủ một lớp mỏng bên ngoài giúp rau có độ bóng đồng thời giữ được màu xanh lâu hơn. Tuy nhiên, với phương pháp này nước luộc rau sẽ có nhiều váng mỡ nên tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà cân nhắc có nên sử dụng hay không.

Không chỉ rau muống, bạn hoàn toàn có thể áp dụng 3 bí kíp này cho nhiều loại rau củ khác. Thật đơn giản để có được một món rau luộc tươi ngon, bổ dưỡng phải không nào?

* Theo bestie

Loading...
Bài trước
Bài sau

Bài liên quan

Top shop bán quần ống rộng giá rẻ đẹp nhất Sài Gòn 2020

Bí quyết để 12 cung Hoàng đạo luôn thấy bình yên nhất

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm ăn hàng ngày? Nhất định bạn phải biết

Apple tung clip quảng cáo "Behind the Music. Behind the Mac", tri ân nghệ sĩ Vương Quốc Anh

Biến ngôi nhà tối tăm thành thiên đường tràn đầy ánh sáng nhờ 6 mẹo sau

Albert Einstein đánh đổi hạnh phúc để trở thành thiên tài thế giới!

Leave a Reply

Cancel reply

Loading...

Bài viết được quan tâm

  • 15 cuốn sách hay nhất người yêu động vật nên đọc
  • Chữa cảm sốt bằng cây cúc tần – Y học & sức khỏe
  • Có nên mua Honda SH 2020 khi giá chênh hàng chục triệu?
  • Lịch cắt tóc tháng 12 2019 tốt nhất là ngày nào?
  • Làm lễ cúng thôi nôi cho bé như thế nào đúng nhất?

Bài viết mới

  • Dùng ấm siêu tốc không biết những điều này có ngày nổ tung như bom
  • Tổng hợp 5 địa điểm bán bánh trung thu tại Hà Nội nổi tiếng uy tín đảm bảo chất lượng nhất 2019
  • Các địa điểm ăn bún ốc ngon mà bạn nên đến mỗi khi ra Thủ đô
  • 15 cuốn sách hay nhất người yêu động vật nên đọc
  • Đánh răng đều đặn tốt cho tim mạch – Y học & sức khỏe
  • Tuyển tập 300 stt buồn ngắn hay nhất tháng 12 2019
  • Ăn khoai lang thế nào cho khỏe? – Ẩm thực chay
  • Top 8 loại trà biếu tết 2020 sang trọng và đẳng cấp nhất
  • Top 300 STT hay về bản thân giúp bạn rèn tính kỷ luật và nghiêm khắc
  • 15 shop bán quần áo đẹp trên facebook/ instagram 2020 HCM/ Hà Nội

Thư mục

  • Điện tử
  • Đồ gia dụng
  • Đời sống
  • Khác
  • Làm đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Mẹo hay
  • Món ngon
  • Sức khỏe
  • Tài chính
  • Thời trang
  • Xe cộ

Liên kết

stt hay

tiệm làm tóc đẹp ở hà nội

stt buồn

Sơn nhà Hà Nội

Chọn Khéo

Copyright © 2019 Chọn Khéo