Bật mí cách làm chân gà nướng muối ớt, nướng mật ong ngon tuyệt cú mèo

Bật mí cách làm chân gà nướng muối ớt, nướng mật ong ngon tuyệt cú mèo: Chân gà: Chọn loại chân gà tươi, mập chân vì như vậy chân mới có nhiều thịt. Bạn nên chọn loại chân gà đã bóc sạch lớp màng chân và móng để tránh khi về khó xử lý. Lượng chân gà cần chuẩn bị sẽ phụ thuộc vào nhu cầu ăn của bạn. Mật ong: Dùng cho món chân gà nướng mật ong. Mật ong cần chọn đúng loại mật ong hoa nguyên chất để có được vị ngon nhất. Tránh mua phải những loại mật ong pha đường vì những loại này dễ làm mất vị của món ăn. Chuẩn bị ½ bát con mật ong.

Cách làm chân gà nướng với hai công thức cực đơn giản mà vô cùng ngon hiện nay là công thức nướng chân gà với muối ớt và nướng chân gà với mật ong. Để thực hiện, bạn chuẩn bị các nguyên liệu và áp dụng công thức sau.

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 1

Cách làm chân gà nướng muối ớt, nướng mật ong ngon tuyệt – cách nướng gà

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt và gà nướng mật ong

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 2

  • + Chân gà: Chọn loại chân gà tươi, mập chân vì như vậy chân mới có nhiều thịt. Bạn nên chọn loại chân gà đã bóc sạch lớp màng chân và móng để tránh khi về khó xử lý. Lượng chân gà cần chuẩn bị sẽ phụ thuộc vào nhu cầu ăn của bạn.
  • + Mật ong: Dùng cho món chân gà nướng mật ong. Mật ong cần chọn đúng loại mật ong hoa nguyên chất để có được vị ngon nhất. Tránh mua phải những loại mật ong pha đường vì những loại này dễ làm mất vị của món ăn. Chuẩn bị ½ bát con mật ong.
  • Muối ớt: Dùng cho món chân gà nướng muối ớt. Phần muối ớt này bạn có thể mua hoặc tự làm tại nhà. Chuẩn bị ½ bát muối ớt hoặc nhiều hơn nếu bạn muốn pha hỗn hợp chanh muối ớt để chấm chân gà sau đó.
  • + Các nguyên liệu và gia vị khác: Ngoài ba phần nguyên liệu chính kể trên, bạn cũng chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác để làm nước ướp cũng như phết lên chân gà trong quá trình nướng bao gồm: nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, dầu ăn, sả băm, gừng băm

Cách làm chân gà nướng mật ong

+ Bước 1: Làm sạch và ướp chân gà: Ngâm kỹ chân gà với nước muối loãng pha gừng để loại bỏ phần nhớt, bẩn bám ở chân gà. Tiếp đến, bạn cho chân gà vào trần qua trong nồi nước gừng để chân được sạch hơn sau đó vớt ra rửa sạch một lần nữa rồi để cho chân được ráo nước.

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 8

Cho hỗn hợp gồm 1 thìa cafe ớt băm + 1 thìa cafe tỏi băm + 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe dầu ăn vào trộn đều trong bát mật ong đã chuẩn bị. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp này vào ướp kỹ với phần chân gà đã làm sạch trong khoảng 1 tiếng.

+ Bước 2: Nướng chân gà với mật ong: Làm hồng bếp than hoa hoặc làm nóng lò nướng trước khi cho chân gà vào nướng. Xếp chân gà đều lên vỉ hoặc giá nướng và nướng vàng. Trong quá trình nướng, lưu ý là cứ khoảng 3 – 5 phút bạn lại lật lại chân gà và phết hỗn hợp ướp chân lên để chân không bị khô. Khi nào các mặt chân gà vàng đều hết là được.

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 1

Chân gà nướng mật ong sau khi hoàn thành xong

Cách làm chân gà nướng muối ớt

+ Bước 1: Ướp chân gà với muối ớt: Cũng như món chân gà nướng mật ong, với món chân gà nướng muối ớt này, bạn cũng cần làm sạch chân gà trước khi ướp. Cách làm sạch chân gà, bạn có thể thực hiện tương tự như đối với các làm chân gà nướng mật ong. Ngoài ra, bạn cũng có thể chẻ đôi phần chân gà trước khi ướp để gia vị ngấm đều hơn.

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 4

Để ướp chân gà muối ớt, bạn cho các phần nguyên liệu bao gồm: rượu trắng + dầu ăn + tỏi băm + sả băm + ớt băm và trộn đều với bát muối ớt đã chuẩn bị trước đó. Trộn xong, bạn đeo bao tay và cho kỹ phần chân gà này vào ướp với hỗn hợp muối ớt sau đó để chân ngấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.

+ Bước 2: Nướng chân gà với muối ớt: Xếp chân gà lên vỉ nướng sau đó ướng với mức than hoa hồng lửa, không nên nướng với lửa to để tránh chân gà bị cháy. Trong lúc nướng, bạn thường xuyên phết hỗn hợp ướp chân gà lên bề mặt để gia vị ngấm sâu hơn và chân gà nướng không bị khô. Cứ lật đều tay cho chân gà chín đều đến khi vàng cả hai mặt là được.

cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng 7

Cả hai cách làm chân gà nướng này, bạn có thể pha nướng châm muối ớt chanh chua hoặc tương ớt chấm đều phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với một số loại rau củ quả như dưa chuột, củ đậu… để tránh bị ngán hoặc khô.

 

Kết: Nếu bạn dùng lò nướng, có thể xếp chân gà lên khay với một ít dầu lót. Nếu nướng trên lửa than, bạn nên xiên que để dễ cầm.  Chân gà nướng mật ong ăn kèm với sung muối sẽ là một kết hợp khá chuẩn. Ngoài ra, bạn cần thêm chút tương ớt và muối tiêu chanh để món ngon này thêm đậm đà hương vị. Chúc các bạn ngon miệng với món chân gà nướng, ngoài ra có thể tìm hiểu thêm các món ăn ngon khác của Dichvuhay.vn tại mục Món ngon mỗi ngày nhé!Tags: cách làm chân gà nướng giòn, cách làm chân gà nướng sa tế, cách làm chân gà nướng bằng lò nướng, cách làm chân gà nướng muối ớt, cách làm chân gà nướng mật ong, cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản, cách chẻ chân gà nướng, cách làm chân gà nướng bằng lò vi sóng

Add Comment