Cách chọn gạo ngon

(TNTS) Xa quê lên thành phố, tôi nhớ da diết những vụ gặt ở quê, khi những đồng lúa trĩu hạt ríu rít tiếng cười, tiếng lao xao của dân quê sau một vụ mùa vất vả. Dù người dân thành phố chẳng có cơ hội được thưởng thức những hạt gạo “mới toanh”, nhưng nếu biết chọn gạo ngon, bữa cơm vẫn cứ hấp dẫn. Thức ăn dù có là nem công, chả phượng nhưng dùng chung với gạo dở thì chẳng thể gọi là bữa ăn ngon. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn chọn được gạo ngon:

– Gạo phải đều hạt, căng, bóng, hạt gạo không bị vỡ, không có nhiều hạt màu vàng.

Cách chọn gạo ngon - ảnh 1

Ảnh: Shutterstock

– Hãy bốc một nắm gạo lên bàn tay và huy động sức mạnh của cái mũi. Gạo ngon sẽ có mùi thơm dễ chịu.

– Hãy cho vài hạt gạo vào miệng và nhai thử: gạo ngon sẽ có vị ngọt, không có mùi vị gì lạ.

– Đừng nên chọn loại gạo đã xay xát quá kỹ. Lớp cám bao quanh hạt gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá.

– Với gạo ngon, bạn không nên vo quá kỹ, quá nhiều lần.

Nhật Khuê

Tin nổi bật
Chuyên xa chở linh cữu Chủ tịch nước Trần Đại Quang vào khu an táng /// Ảnh Phạm Đức

Linh cữu Chủ tịch nước Trần Đại Quang đã về đến quê nhà

  • Đoàn xe chở linh cữu Chủ tịch nước Trần Đại Quang qua phố Hà Nội
  • Thủ tướng đã đến New York tham dự phiên họp chung cùng 200 lãnh đạo thế giới
  • Nghẹn đắng bà mẹ 13 tuổi bế con 7 tháng kiện người hiếp dâm mình
  • 1.001 chuyện bi hài ở chung cư TP.HCM: Xả rác vô tư, bất chấp
  • Campuchia sẽ tập trận qui mô lớn hơn với Trung Quốc
  • B-52 Mỹ hoạt động ở Biển Đông

Add Comment