Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà

Bánh mì luôn là món ăn nhẹ được nhiều gia đình yêu thích nhất, nhưng đa số trong chúng ta đều lựa chọn các cửa tiệm bánh mì lớn để mua mà chưa biết cách làm của bánh mì khá à đơn giản. Trong đó bánh mì xúc xíchphô mai cũng là món bánh mì đựợc nhiều người yêu thích nhất các loại bánh mì.

Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà hình 1

    Bài viết liên quân

  • Cách làm bánh mì dưa lưới Nhật bản ngon ngất ngây tại nhà

  • Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà

  • Cách làm bánh mì caramel siêu dễ trong một nốt nhạc

  • Cách làm bánh mì que ngon đúng chuẩn nước Pháp

  • Cách làm bánh mì chà bông sốt bơ đơn giản tại nhà

  • Cách làm món bò kho miền nam ngon số dzách ăn kèm với bánh mì

  • Cách làm bánh mì con cua ngon rẻ

  • Cách làm bánh mì sốt cà chua ngon cho buổi sáng tại nhà

  • Cách làm bánh mì thịt gà ngon bổ rẻ

  • Hướng dẫn làm món bò kho bánh mì cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất

Hôm nay big.vn sẽ vào bếp cùng bạn thực hiện cách làm bánh mì xúc xích phô mai cho gia đình bạn nhé !!

Nguyên liệu làm bánh mì xúc xích phô mai

Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà hình 2
  1. 250gr bột mì.
  2. 4gr muối.
  3. 5gr men nở.
  4. 25gr đường.
  5. 1 quả trứng gà.
  6. 100ml sữa tươi.
  7. 30gr bơ.
  8. Xúc xích.
  9. 1 quả trứng gà đánh tan (để quét mặt bánh).
  10. ½ củ hành tây + ½ hạt bắp ngô xào sơ qua.
  11. Phô mai Cheddar.
  12. Tương cà.
  13. Sốt mayonnaise.

Dụng cụ làm bánh mì xúc xích phô mai

  1. Tô.
  2. Máy trộn.
  3. Màng bọc thực phẩm.
  4. Dao.
  5. Lò nướng.
  6. Khay nướng.
  7. Cây cán bột.
  8. Giấy nến.
  9. Cọ phết.

Cách làm bánh mì xúc xích phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cho bột mì, muối, men nở, trứng gà và sữa tươi vào trong 1 cái tô lớn rồi dùng phới trộn đều. Sau đó cho thêm bơ vào tô hỗn hợp bột rồi dùng máy trộn đều để thu được 1 khối bột dẻo mịn và đồng nhất.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì xúc xích phô mai

Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà hình 3

– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô bột lại và ủ cho đến khi bột nở ra gấp đôi.

– Sau khi bột đã nở gấp đôi thì lấy bột ra khỏi tô, đặt lên thớt, phủ một ít bột áo (bột có thể tận dụng bột mì khô còn dư để làm bột áo) lên khối bột và nhào đều lại một lần nữa.

– Sau đó dùng dao chia khối bột ra thành những phần bột nhỏ bằng nhau và vo tròn chúng lại.

– Dùng cây cán bột để cán mỏng khối bột nhỏ ra, sau đó đặt 1 cây xúc xích vào giữa rồi túm bột lại sao cho không để xúc xích bị hở ra ngoài.

– Dùng dao cắt khối bột bọc xúc xích thành những lát đều nhau nhưng không cắt rời, sau đó bẻ từng lát bột ra thành hình bông hoa.

– Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi để yên trong vòng 45 phút cho bánh ủ tiếp lần 2.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì xúc xích phô mai

Cách làm bánh mì xúc xích phô mai tại nhà hìh 4

– Sau khi bánh đã ủ đủ thời gian thì lấy ra, dùng cọ phết trứng lên đều khắp mặt bánh.

– Rắc thêm hỗn hợp hành tây, hạt bắp và phô mai cheddar lên khắp mặt bánh.

– Cuối cùng thì rưới thêm tương cà và sốt mayonnaise lên trên cùng và cho bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 25 phút là bánh chín!

Bạn sẽ dành ra thời gian 30 phút buổi trưa để là bánh và chiều nay ngay khi đi làm về bạn đã có một đĩa bánh thơm ngon và một cốc sữa tươi để uống thì có gì tuyệt bằng đâu. Bạn có thể vào bếp ngay bây giờ để làm luôn vì công đoạn làm khá là đơn giản. big.vn hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo nhé.

Loading...

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *