Cách làm món trứng hấp vân đơn giản cho bữa sáng

Cách làm món trứng hấp vân đơn giản cho bữa sáng: Với các thành phần nguyên liệu gồm trứng gà ta, giò sống, nấm mộc nhĩ, nấm hương và một số gia vị là các bạn đã có thể nấu được món trứng hấp vân cực ngon bổ dưỡng cho bữa sáng của cả gia đình rồi. Cùng tìm hiểu cách làm ở bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món trứng hấp vân

trang trí món trứng hấp vân, thuyết trình món trứng hấp vân, trứng hấp vân lạp xưởng, ý nghĩa món trứng hấp vân, cách làm chả hấp vân, trung hap van hinh con cong, cách làm món trứng hấp hàn quốc, cách làm giò hấp vân

  • + 150g giò sống, 4 quả trứng gà ta
  • + 2 tai nấm mộc nhĩ: ngâm cho nở, cắt bỏ cồi và thái chỉ
  • + 4 tai nấm hương: ngâm nở và thái chỉ, 1 vài cọng hành xanh: rửa sạch và thái nhỏ
  • + Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn

Các bước làm món trứng hấp vân

  • + Bước 1: Trộn giò sống, mộc nhĩ, nấm hương và hành lá vào một tô lớn với các gia vị ¼ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và hạt nêm.
  • + Bước 2: Đập trứng vào một tô lớn và đánh đều với 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê hạt nêm.
  • + Bước 3: Tránh trứng thành từng lớp mỏng cho đến hết. Mỗi lần tráng xong một lớp trứng, bạn quết mỏng một lớp giò đã trộn lên trên mặt sau cho chừa lại mép trứng khoảng 5cm. Từ mép rìa trứng này, bạn dễ dàng cuộn trứng thành từng cuộn dài. Làm lần lượt cho đến hết phần trứng và giò.
  • + Bước 4: Đem trứng cuộn vào nồi hấp khoảng 10 phút giò sẽ chín từ bên trong. Lúc này bạn gắp ra để nguội và cắt khoanh tròn khi dùng.

Kết: Cách làm món trứng hấp vân rất đơn giản phải không các bạn. Bạn có thể dùng món này kèm nước tương đen, tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt tuỳ thích. Chúc các bạn thành công.

Tags: trang trí món trứng hấp vân, thuyết trình món trứng hấp vân, trứng hấp vân lạp xưởng, ý nghĩa món trứng hấp vân, cách làm chả hấp vân, trung hap van hinh con cong, cách làm món trứng hấp hàn quốc, cách làm giò hấp vân

 

Add Comment