Cách nấu cháo lươn cà rốt bổ dưỡng nhất cho bé yêu nhà bạn

Cách nấu cháo lươn cà rốt bổ dưỡng nhất cho bé yêu nhà bạn: Với những nguyên liệu dân dã như lươn, gạo tẻ, cà rốt là các bạn đã có thể nấu món cháo ngon này rồi. Lươn là một thực phẩm rất bổ dưỡng, đặc biệt với trẻ em. Một bát cháo lươn thơm ngon sẽ giúp bé bồi bổ sức khỏe. Cùng chuyên mục món ngon của Dichvuhay.vn tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Nguyên liệu nấu cháo lươn cà rốt

cháo lươn cho bé nấu với rau gì, cháo lươn khoai môn, cách nấu cháo lươn với đậu xanh, cháo lươn cà rốt khoai tây, cháo lươn bông cải xanh, cháo lươn củ dền, cháo lươn bí đỏ, cách làm lươn nấu cháo

Để thực hiện ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Gạo tẻ 25g
  • + Thịt lươn 10g
  • + Cà rốt băm nhuyễn 20g
  • + Dầu ăn 1,5 thìa cà phê
  • + Nước mắm 1 thìa cà phê
  • + Muối iot 1/4 thìa cà phê

Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé ăn dặm trên 1 tuổi

  • + Bước 1: Gạo nhặt sạch hết sạn, vo sơ để tránh mất các chất đạm bên ngoài.
  • + Bước 2: Cho gạo vào nồi nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc.
  • + Bước 3: Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ (xương của lươn các mẹ có thể xay rồi lọc lấy nước cho vào ninh để cháo ngọt hơn).
  • + Bước 4: Cho dầu và hành phi thơm rồi cho lươn vào xào nêm chút nước mắm cho vừa và cũng để lươn không tanh.
  • + Bước 5: Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng 1/2 bát), nêm chút nước mắm hoặc muối cho vừa ăn, khuấy đều, rồi nấu sôi khoảng 7 – 10 phút.
  • + Bước 6: Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều. Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm. Xem thêm cháo ếch cà rốt dành cho trẻ biếng ăn

Add Comment