Công dụng khó ngờ của râu ngô – Ẩm thực chay

Uống nước râu ngô có thể chữa viêm bàng quang, viêm tiết niệu, sỏi thận, tiểu đường, suy tim, huyết áp cao…


Mọi người thường bỏ phần râu ngô khi ăn. Song thực tế bộ phận này
của cây ngô chứa stigmasterol và sitosterol, hiệu quả trong ngăn ngừa
bệnh tim và cholesterol cao. Nó cũng chứa acid thực vật giúp cải thiện
tình trạng răng miệng và da, ổn định đường huyết.


Bạn có thể sử dụng râu ngô ở cả dạng tươi và khô, bằng cách đun nước uống, có thể thêm một chút nước cốt chanh để tăng hương vị.




1-1366-1515577141_jpg.jpg


Ảnh: Boldsky.


Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của râu ngô, theo Boldsky.


Giảm lượng đường trong máu


Râu ngô giúp hạ huyết áp và giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng
insulin trong cơ thể. Do đó râu ngô rất phù hợp với người bệnh tiểu
đường, suy tim sung huyết và cholesterol cao.


Cung cấp vitamin C


Râu ngô chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, kích thích tuần hoàn máu.


Giảm đau đớn cho người bị gout


Gout là chứng viêm khớp phát triển ở một số người có nồng độ acid uric
cao trong máu, dẫn đến đau khớp nghiêm trọng. Râu ngô có thể giúp giảm
cơn đau đớn do gout, bằng cách uống nước râu ngô hai lần một ngày.


Tốt cho thận


Uống nước râu ngô hiệu quả trong điều trị các bệnh liên quan đến thận,
bao gồm nhiễm trùng đường tiểu, viêm bàng quang, viêm hệ tiết niệu, sỏi
thận.


Tăng cường tiêu hóa


Nghiên cứu cho thấy râu ngô kích thích sự bài tiết mật của gan, giúp tiêu hóa thức ăn.


Kiểm soát chảy máu


Râu ngô chứa vitamin K, hữu ích để kiểm soát chảy máu, đặc biệt với phụ
nữ có thai. Bạn có thể uống trà râu ngô để làm giảm chảy máu do vết cắt
hoặc vết thương.


Giảm đau đầu


Râu ngô có chứa các chất chống viêm giúp giảm đau đầu mãn tính. Uống
loại trà này sẽ làm dịu cơn đau, giảm căng thẳng, cải thiện tuần hoàn và
giảm độ cứng ở vai, cổ và hàm.


Cung cấp chất dinh dưỡng


Râu ngô là một nguồn beta-carotene, riboflavin, menthol, thymol, selenium và niacin cùng các chất dinh dưỡng cần thiết khác. 


Hỗ trợ giảm cân


Râu ngô có lượng calo thấp, giúp giảm cân dễ dàng. Uống trà này sẽ cải
thiện quá trình trao đổi chất, kiểm soát viêm và thải độc cơ thể.


Điều trị phát ban


Râu ngô được sử dụng để chữa các vấn đề về da như phát ban và mụn nhọt,
giảm ngứa và đau do vết cắn của côn trùng, vết xước và các vết cắt nhỏ.
Nó còn giúp kháng khuẩn và sát khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng.

Thu Hiền
(VnExpress)

Add Comment