Sớm “gặp ông bà” vì uống ‘nước ngọt ăn kiêng’ mỗi ngày – Y học & Sức khỏe

Cảnh báo này được công bố trên tạp chí Nội khoa JAMA hôm 3-9,
sau nghiên cứu toàn cầu trên hơn 450.000 người trưởng thành ở 10 quốc
gia từ năm 1992 – 2018 về vấn đề tiêu thụ nước ngọt hàng ngày.

Kết
quả cho thấy tất cả các loại nước ngọt đều có liên quan đến nguy cơ
chết trẻ, nhưng tỷ lệ này cao hơn ở những người sử dụng đồ uống có vị
ngọt nhân tạo.

Những người tiêu thụ hai hoặc nhiều hơn 250ml
đồ uống ăn kiêng mỗi ngày có nguy cơ tử vong tăng 26% trong vòng 16 năm
tới. Trong khi tỷ lệ tử vong ở những người uống nước ngọt có đường mỗi
ngày chỉ tăng lên 8%.

Nước ngọt thường được nhiều người yêu thích
nhưng chứa nhiều đường gây tăng cân. Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ nước
ngọt của những người muốn giảm cân, các doanh nghiệp kinh doanh nước
giải khát tạo nên nhiều sản phẩm nước ngọt dán mác “nước ngọt ăn kiêng”.

Những sản phẩm này thường sử dụng chất tạo ngọt như aspartame và acesulfame kali.

Các
nhà khoa học từ Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của WHO tại Lyon
(Pháp) cho biết một cách đơn giản để giảm nguy cơ chết sớm mà vẫn giảm
cân là uống nước lọc thay vì “nước ngọt ăn kiêng”. Việc sử dụng nước ngọt ăn kiêng còn có thể tiềm ẩn nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chưa được xác định khác.

Tiến
sĩ Neil Murphy cho biết nhiều nghiên cứu trước đây đã chỉ ra sự liên
quan của tỉ lệ tử vong và nước ngọt nhưng nghiên cứu mới này có những
đánh giá chi tiết nhất về tác hại của cả nước ngọt bình thường và nước
ngọt có đường ăn kiêng. 

“Chất làm ngọt nhân tạo trong thức uống
ăn kiêng có thể gây ra tình trạng không dung nạp glucose và dẫn đến mức
insulin trong máu cao. Chúng ta cần có nhiều nghiên cứu hơn về hậu quả
sức khỏe lâu dài của các chất làm ngọt nhân tạo thường được sử dụng
trong nước giải khát, như aspartame và acesulfame kali”, Tiến sĩ Neil
Murphy nói.

Tiến sĩ Mitchell Elkind, chủ tịch của Hiệp hội Tim
mạch Hoa Kỳ, khuyên những ai đang thực hiện chế độ giảm cân nói riêng và
những người yêu thích nước ngọt nên từ bỏ thức uống có đường và thận
trọng với đồ uống có vị ngọt nhân tạo.

Nước lọc là thứ an toàn
nhất với cơ thể. Thức uống có đường không chỉ có hại cho răng mà còn
khiến chúng ta tăng cân, tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Tiêu thụ nước
ngọt từ đường nhân tạo dẫn đến các bệnh tuần hoàn tim mạch, còn nước
ngọt có đường dẫn đến các bệnh về tiêu hóa.

Add Comment