Bánh mì thịt bò & thịt xông khói

Photo of author
Written By admin

Thành phần

  • dầu hướng dương để bôi trơn
  • 85g gói xô thơm và hành tây nhồi pha trộn
  • 1 khối thịt bò
  • số 8 rashers hun khói thịt xông khói
  • 500g gói thịt bò băm (tránh những gói quá rẻ; sử dụng gói có ít hơn 20% chất béo)

Phương pháp

  • BƯỚC 1

    Làm nóng lò nướng đến 180C / quạt 160C / khí 4 và tra dầu vào bên trong hộp thiếc 900g. Cho hỗn hợp đã nhồi vào một cái bát, cho vào khối kho và đổ 300ml nước sôi vào. Đảo đều rồi để sang một bên.

  • BƯỚC 2

    Kéo căng miếng thịt xông khói ra một chút bằng cách chạy dọc mặt sau của thìa dọc theo chiều dài của chúng, sau đó dùng 6-7 đường để lót phần đế và cạnh dài nhất của hộp thiếc. Cắt phần còn lại.

  • BƯỚC 3

    Trộn thịt xông khói đã băm nhỏ và băm vào nhồi với một ít tiêu đen, sau đó ấn vào hộp đựng thịt xông khói có lót giấy bạc và nướng trong 40 phút cho đến khi săn chắc. Quay ra và phục vụ thái lát.

Leave a Comment