Frittata thịt xông khói & ricotta nướng trong lò

Photo of author
Written By admin

Thành phần

  • một quả bơ
  • 2 tỏi tây cắt và cắt lát
  • số 8 thịt xông khói rashers trở lại mỡ bỏ đi và băm nhỏ
  • 6 trứng bị đánh đập
  • 250g gói ricotta
  • 100ml kem đơn
  • bó hẹ nhỏ băm nhỏ
  • salad và bánh mì giòn phục vụ

Phương pháp

  • BƯỚC 1

    Làm nóng lò nướng đến 200C / quạt / 180C 6. Lót một hộp thiếc nướng 20 x 30cm với giấy nướng. Đun chảy bơ trong chảo và nấu tỏi tây trong 8-10 phút cho đến khi mềm, thêm một chút nước nếu chúng bắt đầu dính, sau đó cho vào bát. Cho thịt ba chỉ vào chảo và chiên trong 5 phút cho đến khi giòn. Thêm tỏi tây và để nguội.

  • BƯỚC 2

    Thêm các nguyên liệu còn lại vào tỏi tây và thịt xông khói, trộn đều và nêm gia vị. Đổ vào hộp nướng đã lót sẵn và nấu trong khoảng 20-25 phút cho đến khi đông kết. Phục vụ cắt thành hình vuông với salad và bánh mì nướng.

Leave a Comment