Rau bina, thịt xông khói & salad đậu trắng

Photo of author
Written By admin

Thành phần

  • 12 rashers thịt lợn muối xông khói
  • 4 muỗng canh giâm Sherry
  • 2 x 280g ớt đỏ rang để ráo và cắt lát
  • 2 lon x 400g đậu borlotti để ráo và rửa sạch
  • 150g túi rau bina lá

Phương pháp

  • BƯỚC 1

    Đun nóng chảo lớn và chiên khô thịt xông khói trong khoảng 2 phút mỗi mặt cho đến khi giòn. Vớt ra để ráo trên giấy bếp. Giữ phần mỡ từ thịt xông khói trong chảo, thêm giấm và bong bóng trong vài giây trước khi cho ớt và đậu vào. Nêm gia vị và đun qua. Trộn đều rau bina, đậu, ớt và thịt xông khói, sau đó rưới nước xốt bạn chọn.

Leave a Comment