Rau xanh với bơ thịt xông khói

Photo of author
Written By admin

Thành phần

  • 6 rashers hun khói thịt xông khói
  • 140g Bơ mặn làm mềm
  • 400g cải xoăn hoặc các loại rau xanh mùa đông khác

Phương pháp

  • BƯỚC 1

    Làm nóng vỉ nướng ở cài đặt trung bình-cao. Nấu thịt ba chỉ dưới vỉ nướng cho đến khi thực sự giòn, chuyển nửa chừng là được. Vớt ra, để ráo trên giấy bếp và để nguội.

  • BƯỚC 2

    Cho thịt xông khói vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi nhuyễn. Thêm bơ và một ít tiêu đen, và trộn một lần nữa cho đến khi kết hợp. Chuyển sang một món ăn, hoặc cuộn trong màng bám và để lạnh trong tối đa 3 ngày, hoặc đông lạnh trong 2 tháng.

  • BƯỚC 3

    Đun sôi một chảo nước muối lớn. Thêm cải xoăn và nấu trong 3-4 phút cho đến khi mềm. Để thật ráo nước, sau đó đổ một nửa bơ lên ​​trên (xem phần mẹo bên dưới) và đảo đều để bơ tan chảy và phủ lên trên cải xoăn.

Leave a Comment