Salad thịt xông khói & hành tây nướng

Photo of author
Written By admin

Thành phần

  • 1 Hành đỏ cắt thành 8 hình nêm, để nguyên gốc.
  • 2 muỗng canh dầu ô liu cộng thêm cho mưa phùn (tùy chọn)
  • một số ít đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh)
  • 1 muỗng cà phê giâm Sherry
  • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
  • 2 lát thịt xông khói hun khói
  • 1 lát bánh mì cắt thành hình khối
  • 1 Xà lách Baby Gem lá rách

Phương pháp

  • BƯỚC 1

    Làm nóng lò đến 220C / quạt 200C / gas 7. Xếp hành tây vào khay nướng. Rưới ½ muỗng canh dầu ô liu và nêm gia vị. Cho vào lò nướng và nướng trong 15 phút.

  • BƯỚC 2

    Trong khi đó, nấu đậu Hà Lan trong nước sôi trong 2 phút, để ráo và rửa qua nước thật lạnh. Để qua một bên.

  • BƯỚC 3

    Làm nước sốt bằng cách trộn thêm ½ muỗng canh dầu, giấm, mù tạt và gia vị với nhau. Lật ngược hành tây, và đặt các lát thịt xông khói và bánh mì bên cạnh lên khay nướng. Rưới phần dầu còn lại lên bánh mì. Cho khay vào lò nướng thêm 12 phút cho đến khi thịt xông khói và bánh mì chín vàng.

  • BƯỚC 4

    Cho rau diếp và đậu Hà Lan vào bát, thêm nước sốt và trộn đều. Xếp hành lá và bánh mì lên trên. Bẻ nhỏ thịt xông khói và rải lên trên. Rưới thêm một ít dầu ô liu, nếu bạn thích và ăn ngay.

Leave a Comment